"人工皮肤"它是在受创伤皮肤治疗过程中使用的一种暂时性的创面保护性覆盖材料，科学的名称应该为"人工的烧（创）伤覆盖材料"。
传统的人工皮肤是由合成纤维制成的，一般由基底层与织物层结合而成。织物层由锦纶﹑涤沦﹑丙纶等纤维材料组成。将纤维织成具有特殊的丝绒状或无絮状的表面，其目的是使人体组织可以长入并固定。如把锦纶丝绒结合在厚度为0.25mm的聚合多肽基底层上，经抗生物质处理，制成的人工皮肤。人工皮肤应具备下列物理﹑化学及生物化学条件：一是防止水分与体液从创面蒸发与流失；二是防止创面的感染；三是使用肉芽或新皮能逐渐成长，促使治愈。
传统的人工皮肤虽有多种，但都有不足之处。由甲壳素纤维制成的人工皮肤，医疗效果显著优于传统的人工皮肤。目前已经商品化了，其中商标为帕斯基奇W的人工皮肤是比较理想的﹑医疗效果非常出色的创伤保护材料。它是采用血清蛋白质对甲壳素微细纤维进行处理，以提高其吸附性，然后将甲壳素纤维切成长度为5-
15mm的短纤维，用水作分散剂，用聚乙烯醇作粘合剂制成非织造布，并切成适当大小，包装灭菌供临床使用。
甲壳素人工皮肤耐溶解性强，便于表皮细胞长入，愈后不发生粘连，具有止血﹑镇痛的功效，并能抑制微生物﹑菌类的繁殖，促进伤口愈合。还可以采用这种材料的基体，培养表皮细胞，再贴于创伤表面，待甲壳素纤维分解后，就形成完整的新生真皮。
甲壳素人工皮肤是一种前所未有的高技术新材料，它能与生物体组织发生细胞间的亲和与反应，表现出卓有成效的辅助治疗功能。加强这方面的研究与开发，在生物医学材料等方面将会拓展更广的应用领域。
我国是拥有12.5亿人口的大国,每年因事故烧伤病人不计其数,治疗中往往采用病人自身皮肤移植,远远不能满足要求。"人工皮肤"的研究与开发，对我们来讲，不仅市场前景广阔，而从医疗事业上更有特殊意义。
